「食について研究し、新商品を開発し続けます」
食のトレンドは日々移り変わります。世の中のニーズを捉えた新商品や、お客様からの依頼を受けた商品を開発します。
高度な品質の実現に向けて設計・試作を繰り返すことで商品ができあがり、お客様のもとへ届きます。
また、食品の加工技術や新しい素材の研究などたゆまぬ努力を続けています。
研究
食品の科学的知見や素材の特性を踏まえ、新しい素材の開発や食品加工に関する研究を行います。
開発
世の中で求められている商品を調査・分析し、その結果を基に販売ターゲットを定めて、新商品の開発がスタートします。
商品の設計・試作や技術面での製法の確立等、様々な部署と連携しながら開発を進めていきます。