より良い品質管理体制を築く
本社と工場の「架け橋」

先輩社員Q&A

入社前のこと

• Q1

  就職活動の際、どのような視点で会社を探していましたか？

  私は高校生の時に理科の面白さに気付き、大学・大学院では化学を専攻していました。仕事にするなら自分の好きなことを仕事にしたいと思い、専攻分野とは異なる『食品』と『化粧品』に業界を絞って、就職活動を行いました。
• Q2

  最終的にこの会社に決めた理由は？

  日東ベストはアレルゲンの入っていない製品や介護食にも力を入れており、原因を取り除くだけではなく『見た目』や『味』にもこだわりを持って商品開発を行っている点に魅力を感じて志望しました。
  実際の面接ではすごくアットホームな雰囲気で、良い意味でリラックスし、1番自分らしく面接を受けることができました。自分をしっかりと見てくれる会社であれば、自分自身が成長しながら長く働き続けられるだろうと思ったことが1番の決め手となり、日東ベストへの入社を決めました。

日東ベストでの仕事

• Q3

  これまでのキャリアを教えてください。

  入社後1年間の工場実習の後に山形工場品質管理課に配属され、最初はハンバーグ製造工程の品質管理を担当していました。毎日品質の安定した製品が製造できるように、現場とやり取りをしながら検査業務を行っていました。その後、ケーキ製造工程の品質管理や、工場で製造した製品が問題なく出荷できるかの確認業務、不良品に関する報告書の作成など重要な業務を担当してきました。入社5年目で品質保証部品質管理課へ異動し、現在に至ります。
• Q4

  仕事を通して身に付いたスキルや成長ポイントは？

  入社3年目の時に所属している工場で先駆けてFSSC22000の認証取得をすることになり、その事務局に任命されました。取得に向けて工場でチームを組み、課長クラスの人たちの中に1人経験の浅い私が入って、果たして何ができるのだろうかと不安でした。月1回の外部講師による勉強会や文書作成・改訂、工場内の改善、自分たちでの工場点検など約1年3か月かけて準備をしました。無事に認証取得ができた時はとても嬉しく、達成感がありました。
  取得に向けて取り組む中で、通常業務を熟しているだけでは知り得なかった社内外の管理体制ルールがたくさんありました。その勉強の機会を与えてもらったことでとても良い経験になり、自信にも繋がりました。

• Q5

  日東ベストの良いところをおしえてください。

  当社は『総合食品メーカー』であるため、幅広い種類の製品を製造しています。事業所が全国各地にあるため、意外なところでも当社製品を使っていただいています。山形県に本社を置きながら全国各地に貢献できる点は、当社の一つの魅力だと思います。
• Q6

  今後の目標は？

  部内最年少がゆえの新しい目線でより良い品質管理体制をつくります！

私生活について

• Q7

  休日はどのように過ごしていますか？

  休日は、コンサートで全国各地へ行くことがあります。
  その趣味を通じて知り合った各地の友人と現地を観光することも楽しみの一つです。
  美味しいものを食べ、現地の景色を観ることで自分の視野を広げています。

仕事の流れ　※ある日のスケジュール

• 8:00
  出社・掃除
• 8:10
  朝礼
  前日の出来事や会議の内容、当日の予定を共有。
• 8:30
  動画テキストの作成
  パソコンで動画テキストの作成・編集。
  工場に撮影に行くこともあります。
• 12:30
  昼休憩
• 13:30
  資料作成
• 15:00
  会議・打合せ
  各工場の品質管理担当者の皆さんと会議。
  ルールの見直しや課題解決に取り組みます。
• 17:00
  業務終了・退社

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